Τι καπνό φουμάρει η νικοτίνη;

Τι καπνό φουμάρει η νικοτίνη;

 Η νικοτίνη ή αλλιώς (S)-3-(1-μέθυλο-2-πυρρολιδινυλο) πυριδίνη, γνωστή στους περισσότερους ως η ουσία που περιέχεται στον καπνό των τσιγάρων, αποτελεί δραστικό αλκαλοειδές, το οποίο απαντά σε σχετικά ...
Τι συμβαίνει με τα parabens;

Τι συμβαίνει με τα parabens;

Οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούμε πολλά προϊόντα περιποίησης προκειμένου να εξασφαλίσουμε την καθημερινή μας υγιεινή και τον  καλλωπισμό μας.  Δεν είναι λίγες οι ...
Εμπρός… πίσω!

Εμπρός… πίσω!

Από την πρώτη κιόλας στιγμή που ο άνθρωπος άρχισε να προβληματίζεται σχετικά με την ύπαρξη και τη δραστηριότητά του στον ...
Δεν ξαναπίνω… Αλήθεια!

Δεν ξαναπίνω… Αλήθεια!

Την τελευταία φορά που ξύπνησες και ένιωσες το κεφάλι σου να βουίζει και τους τοίχους να γυρίζουν, υποσχέθηκες στον εαυτό ...
Βραβείο Νόμπελ Χημείας 2018: Η ανθρωπότητα τιθασεύει την εξέλιξη!

Βραβείο Νόμπελ Χημείας 2018: Η ανθρωπότητα τιθασεύει την εξέλιξη!

Με το φετινό Νόμπελ Χημείας τιμήθηκαν η Αμερικανίδα επιστήμονας Frances H. Arnold για την “κατευθυνόμενη εξέλιξη ενζύμων” και ο Αμερικανός George P. Smith με το Βρετανό Sir Gregory P. Winter για την “παρουσίαση ...
Ντοπαμίνη: η χημική ουσία των συναισθημάτων

Ντοπαμίνη: η χημική ουσία των συναισθημάτων

Ευτυχία, έρωτας, ευχαρίστηση. Προσπάθησες ποτέ να ορίσεις αυτές τις έννοιες; Σίγουρα κάποτε∙ πιθανόν δεν τα κατάφερες, τι όμως προκαλεί αυτά τα συναισθήματα, ...
Η αυτοκρατορία των πλαστικών: Μία κληρονομιά με τίμημα

Η αυτοκρατορία των πλαστικών: Μία κληρονομιά με τίμημα

Η εξέλιξη των πλαστικών άρχισε τη δεκαετία του 1860.  Από τότε κατασκευάζονται πλαστικά διαφόρων χρωμάτων, σχημάτων και για διαφορετικές χρήσεις. ...
«Αλλαντικά» Νόστιμα ναι, ακίνδυνα όχι

«Αλλαντικά» Νόστιμα ναι, ακίνδυνα όχι

Τα αλλαντικά είναι προϊόντα που έχουν υποστεί ειδική τεχνολογική επεξεργασία, παρασκευάζονται από κρέας ή/και βρώσιμα παραπροϊόντα κρέατος και μπορεί να ...
Curie…osity

Curie…osity

Δεν είναι λίγες οι φορές που η φήμη προηγείται του ονόματος. Πολλές φορές μάλιστα, το ταλέντο μας στην υπερβολή ωθεί ...
Αντιοξειδωτικά και διατροφή

Αντιοξειδωτικά και διατροφή

Αντιοξειδωτικά: μια λέξη που κυριαρχεί στις συζητήσεις περί υγιεινής διατροφής, στις ετικέτες των superfoods, στα συστατικά των αντιγηραντικών προϊόντων, ακόμα ...
Amateur chemistry!

Amateur chemistry!

Είσαι κι εσύ από εκείνους που εύχονται να είχαν το «θείο» χάρισμα της μαγείας; Μήπως μικρός (-η) σου άρεσαν οι ...