Είναι τα gluten free προϊόντα για όλους;
Τα τελευταία χρόνια, γίνεται πολύς λόγος για τα gluten free προϊόντα, ή αλλιώς, τα προϊόντα χωρίς γλουτένη, τα οποία βλέπουμε όλο και περισσότερο στα ράφια των super market, αλλά και…
Διάλεξη | Μπένη Νατάν | «Πράσινα καύσιμα για πυραύλους»
Πράσινα καύσιμα για πυραύλους - Πόσο ρυπαίνουν οι πύραυλοι; - Είναι εφικτή η δημιουργία πιο πράσινων καυσίμων; - Μπορούμε να κάψουμε τζελ καυσίμων στο διάστημα; Στη διάλεξή του, ο καθηγητής…
Βραδιά του Ερευνητή 2019 | Επιστήμη για όλους. Επιστήμη για ΣΕΝΑ!
Με σύνθημα «Επιστήμη για όλους. Επιστήμη για ΣΕΝΑ!» η φετινή βραδιά διοργανώνεται σε όλη την Ευρώπη και σε εννέα πόλεις της Ελλάδος: Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Ηράκλειο, Λάρισα, Ξάνθη, Καλαμάτα, Ρέθυμνο, και Κόρινθο,…
Πρίμο Λέβι | “I’m a libertine, but it’s not my specialty.”
Η Ιστορία κρύβει ανά τους αιώνες πολλές αφανείς προσωπικότητες που όμως έχουν να μας διδάξουν πολλά, έτσι έχω τη χαρά και την τιμή να σας μιλήσω για τη ζωή του…
Η χημική σύσταση του ανθρώπου
Οι άνθρωποι θεωρούμε τους εαυτούς μας αρκετά πολύπλοκα όντα. Και αδιαμφισβήτητα αποτελούμαστε από πάρα πολλές οργανικές ενώσεις, ενώ ο οργανισμός μας επιτελεί χιλιάδες πολύπλοκες λειτουργίες κάθε δευτερόλεπτο! Και αν σου έλεγα ότι στην…
Χάλκινο μετάλλιο για την Ελλάδα στην 51η Διεθνή Ολυμπιάδα Χημείας 2019
Για μία ακόμη χρονιά η Ελλάδα μέσω της Ένωσης Ελλήνων Χημικών συμμετείχε στην Ολυμπιάδα Χημείας η οποία φέτος πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι στις 21 – 30 Ιουλίου 2019. Η ΕΕΧ βρίσκεται…
Αντιβίωση για την…ίωση;
Τα αντιβιοτικά δεν είναι ανθρώπινη επινόηση Αποτελεί αξιοσημείωτο γεγονός ότι πολλά βακτηρίδια και μύκητες που ζουν στο περιβάλλον επιβιώνουν, παρά το σφοδρό ανταγωνισμό για την εξασφάλιση τροφής. Αυτό το επιτυγχάνουν…
Απεξάρτηση με το πάτημα ενός κουμπιού
Ήμουν τις προάλλες σε ένα μαγαζί και βρέθηκα αντιμέτωπος με μια σκηνή που λίγο- πολύ όλοι έχουμε ζήσει. Ήρθε η στιγμή της παραγγελίας και η κοπέλα που δεν πίνει αλκοόλ…
Μεταβολισμός: Το μαγικό ταξίδι που μας κρατάει υγιείς!
Πολλές φορές έχουμε ακούσει γύρω μας τη φράση ότι το σώμα μας λειτουργεί σαν μία «καλοκουρδισμένη μηχανή», και πράγματι μέσα σε τόσο λίγες λέξεις αποτυπώνονται όλα τα μυστικά της βιοχημείας του ανθρώπινου…
Μια ματιά στο Εργαστήριο Πολυμερών του Tμήματος Χημείας του ΕΚΠΑ
Πολυμερή! Πιθανότατα δεν έχεις ιδέα τι είναι! Και όμως έρχεσαι καθημερινά σε επαφή με αυτά.Βλέπεις, το θέμα με τα πολυμερή είναι ότι είναι παντού! Ακόμα και εσύ ο ίδιος αποτελείσαι…